2023年营养学专业培养目标及就业方向

2023年营养学专业培养目标及就业方向

专业名字：营养学专业

培养计划：塑造可以对身体健康状况及膳食营养开展点评，管理方法和具体指导;进行防止普遍的及其与营养成分有关的慢性疾病的营养与膳食指导工作;具有膳食营养情况调研分析工作能力，健康食品开发设计的制定与评估的应用性高等职业院校技术人才。

关键学科：中医学基础，解剖学生理，病理生理学，中医药学，方剂学，病理生理学，药学，基础营养学，西医内科学，西医方面病理学，食品类分子生物学，食品类毒理，食品类微生物学，烹制学基本，临床营养学，中医学养生药膳学，卫生法规与监察等。

就业方向：

(1)学校类健康管理师担负幼稚园，院校老师学生的养分资询和营养配餐具体指导;

(2)营销类高级营养师从业营养健康商品的生产制造，市场销售，宣传策划等工作中;

(3)资询类高级营养师为小区，敬老院，干休所，高工资群体出示营养成分服务咨询;

(4)食品行业高级营养师从业食品类，饮品，中式快餐等商品的生产和销售及其营养搭配工作中;

(5)健身运动类高级营养师从业健身会所和体育学院的营养搭配工作中及其营养成分具体指导;

(6)美容护肤类高级营养师从业美容护理，手术整容后手术恢复期的养分资询和具体指导;

(7)医院门诊类高级营养师从业住院患者，养老院人员的饮食营养配餐工作中;

(8)管理类专业高级营养师从业餐馆酒店餐厅高级管理，出任岗位点餐师，技术专业营养配餐员;

(9)教育高级营养师从业各类学校设立的营养师专业的教育工作中;

(10)国家公务类高级营养师担任政府部门有关部门，食品认证组织的管理方面;

(11)饮食疗法类高级营养师：普遍慢性疾病的食材调养与饮食搭配;

(12)孕幼类高级营养师：孕产，婴儿等困难群众的营养成分医护;

(13)临床营养师：住院患者，养老院群体的合理膳食点评与营养配餐工作中;

(14)营养配餐师：为公司，幼稚园及院校开展技术专业营养搭配。