大连市烹饪中等职业技术专业学校开设的专业有西餐烹饪、中西面点等等。大连市烹饪中等职业技术专业学校始建于1982年，是大连市教育局直属公办学校，辽宁省示范学校，辽宁省烹饪专业教研中心，获“全国德育工作先进单位”称号。
大连市烹饪中等职业技术专业学校专业
| 类别 | 专业 |
| 餐饮类 | 西餐烹饪 |
| 餐饮类 | 中西面点 |
| 餐饮类 | 中餐烹饪 |
大连市烹饪中等职业技术专业学校简介
大连市烹饪中等职业技术专业学校拥有18个专业教学操作室，可以支持400名学生同时上专业课。先进的专业教学设备为专业教学提供有力的保障。 学校建校37年来培养万余名毕业生，他们广布于国内外各大、中型酒店，大部分已经成为企业的骨干和管理者。 学校与大连市内20余家酒店、省外20余家五星级酒店建立合作，实习基地遍布大连市内及北京、上海、苏州、杭州、广州、深圳、天津等地。学生通过双向选择走上理想的顶岗实习岗位。
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