保定科技中等专业学校2022年招生简章

中餐烹饪服务专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等主要课程。

中餐烹饪服务专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

铁道运输管理专业主要课程

综合交通运输概论、铁路列车运转指挥、旅客列车客运乘务、列车效劳、城市轨道交通运输安全与管理、礼仪化装、铁路客运规章、铁路基本安全常识、旅客运输心理学、旅游天文、铁路客运英语、客运安检、形体锻炼、铁路客运班组管理、电工电子常识、高速动车组技术简介等课程。

铁道运输管理专业就业方向

昆明铁路局、南宁铁路局、上海铁路局、武汉铁路局等全国铁路局铁路集团公司。

汽车运用与维修培养目标

培养能在生产线上从事汽车运用与维修工作的高素质劳动者和中(初)级专业人才。

汽车运用与维修主要课程

职业道德与职业指导、计算机应用基础、机械制图、汽车材料、机械基础、汽车电工电子基础、汽车发动机构造与维修、汽车电气设备构造与维修、汽车使用设备构造与维修、汽车使用性能与检测、汽车美容、摩托车维修等。

机械加工技术专业培养目标

本专业培养具备识图样、懂工艺、会编程、能操作、善维护等方面能力,胜任数控机床操作、数控编程及数控加工工艺规程编制等岗位的高素质技术技能人才。

机械加工技术专业就业面向

毕业生主要从事数控设备操作、数控设备的维护与调试、产品检验、数控加工工艺与程序编制、产品质量管理、现场管理等工作。沙洲职业工学院与南京工程学院、南京理工大学开展合作，毕业生可通过专接本、专转本、专升本进一步提升学历和技能。

会计专业培养目标

培养具有诚信、敬业的良好职业素质，熟悉国家经济法律法规，系统掌握会计理论与会计实务的高级技术应用性专门人才。

会计专业课程设置

关系型数据库、基础会计、财政与金融基础知识 、税收基础、统计基础知识、经济法律法规 、会计基本技能、企业财务会计、财务管理、政府与非营利组织会计 、会计电算化 、审计基础知识、会计模拟实习 、会计岗位实习、企业管理基础知识 、成本会计、工业经济学基础知识、成本会计模拟、流通业会计实务、商品知识、商业会计模拟、金融业会计实务、商业银行业务 、金融市场银行会计模拟等。

护理专业培养目标

培养掌握护理学的基本理论和专业技能，从事临床护理工作的高级技术应用性专门人才。

护理专业就业方向

学生就业主要分布在各级各类综合医院、专科医院、急救中心、康复中心、社区医疗服务中心，并且从事临床护理、护理管理工作。

护理专业主要课程

人体解剖学、生理学、病理学、药理学、健康评估、护理学基础、内科护理学(含传染病护理)、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、急救护理学、康复护理学、社区护理学、老年护理学、护理心理学等。

电子商务培养目标

培养运用计算机及网络技术从事外贸制单、报关及商务代理、涉外咨询等工作的中等技术人员。

电子商务主要课程

计算机及软件应用、网络技术、网页制作、市场营销实务、国际贸易实务、国际金融知识、会计基础、税收基础、经济法律基础、商务管理及信息、网上交易实务、商贸外语、办公设备操作等。